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Besonders cremiger Honig
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Echte Handarbeit

Zutaten

Das brauchst du

2 Stück(e) Zwiebel

Zubereitung

    Schritt für Schritt zum Zwiebel-Honig-Saft

    1.

    Vorbereitung der Zutaten: 

    Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben oder Würfel schneiden.

    2.

    Schichten und Ziehen lassen: 

    Eine dünne Schicht Zwiebeln in ein sauberes Glas oder eine Schüssel geben. Eine Schicht Honig darüber geben. Den Vorgang wiederholen, bis alle Zwiebeln und der Honig verbraucht sind. Das Glas oder die Schüssel abdecken und für mindestens 8 bis 12 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.

    3.

    Saft abseihen: 

    Nach der Ziehzeit haben die Zwiebeln ihre Flüssigkeit freigesetzt und mit dem Honig vermischt. Den entstandenen Sirup durch ein feines Sieb oder Tuch abseihen und in ein sauberes Gefäß umfüllen.

    4.

    Anwendung:

    Erwachsene: 1 Esslöffel des Sirups mehrmals täglich einnehmen. 

    Kinder: 1 Teelöffel des Sirups mehrmals täglich einnehmen. 

    Tipp: Der Saft kann im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von ein bis zwei Tagen verbraucht werden.

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