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Empfehlungen vom Bienenkater

Ehrlicher Honig

Kennst du das? Essen ist heute oft mehr Stress als Freude. Viele fühlen sich von all den Entscheidungen und Fragen überfordert: Ist es gesund genug? Nachhaltig genug? Ethisch genug? 

Bei uns findest du einfach ehrlichen Honig. Wir wollen nicht die gesündeste Honigmarke der Welt sein und wir können auch nicht im Alleingang die Welt retten. Was wir können: deine Welt ein bisschen süßer machen - mit Honig, der dir ein Lächeln auf den Teller zaubert. 

Kein kompliziertes Versprechen. Kein endloses Label. Unsere Bienen geben ihr Bestes, und wir tun es auch.


5 Gründe für Bienenkater-Honig 

  • Premiumhonig aus Schwarzwälder Handwerksimkerei
  • 100% deutscher Honig in verschiedenen Konsistenzen 
  • Von cremig wie Katzenpfötchen bis naturbelassen flüssig 
  • Natürliche Güte: Reiner Honig ohne Zusätze  
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Bienenkaters Ratgeber: Honig, Herz & Handwerk

Das Entdeckelungsgeschirr: Der unbekannte Held der Honigproduktion
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Honig: Das süße Wunder der Natur-Gottes Nahrung oder nur ein Brotaufstrich?
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   Kunden über Bienenkater

Kundin Tanja

Kundin Tanja

Es war sehr interessant bei euch und der Honig ist ein Gedicht der Sinne. Bis bald.

Kennst du die Geschichte von Bienenkater?

Als Sozialarbeiter half ich Menschen durch schwere Zeiten. Eine erfüllende Aufgabe, und doch spürte ich, dass mein Herz von etwas anderem träumte: Einer Imkerei, in der sich Mensch, Tier und Natur auf Augenhöhe begegnen. 

Der entscheidende Moment kam in einem Biomarkt. Ich stand vor dem Honigregal und traute meinen Augen nicht: Kein einziger deutscher Honig! Nur Mischungen aus EU- und Nicht-EU-Ländern. Da wusste ich: Jetzt ist die Zeit für Veränderung. Ich wagte den Sprung und begann ein neues Kapitel.

Das Schicksal hat manchmal einen eigenen Plan: Während meine ersten Bienenvölker im Mai 2018 einzogen, kümmerte ich mich um 15 verwahrloste Hofkatzen. Sie hatten mein Herz genauso berührt wie die Bienen. So wurde aus der Imkerei die Honigmanufaktur Bienenkater - mit dem Ziel, die Welt ein bisschen süßer zu machen.

Von Katzen, Bienen und Naturgewalten


Die Bienenkater Garantie - mein Versprechen an dich

Was bedeutet diese Garantie? Ganz einfach: In unseren Gläsern ist nur das drin, was unsere Bienen von deutschen Blüten und aus deutschen Wäldern sammeln. Keine Zusätze, keine Verfälschungen - nur ehrlicher Honig.

Unsere Bienen leben dort, wo sie sich wohlfühlen. Wir pflegen Blühflächen und achten darauf, dass sie genug eigenen Honig für den Winter behalten. Denn nur zufriedene Bienen machen guten Honig.

Kurz gesagt: Wenn Bienenkater draufsteht, ist deutscher Imkerhonig drin.

Honig mit Charakter - von unseren Bienenstöcken direkt zu dir 

Stell dir vor, du öffnest ein Glas unseres Honigs und du weißt sofort: Das ist anders als der Honig aus dem Supermarkt.

Was unseren Honig besonders macht? Zeit und Ruhe. Keine Massenproduktion, keine Kompromisse. Unsere Bienen leben dort, wo die Natur noch ziemlich in Ordnung ist - fernab von intensiver Landwirtschaft.

Das Ergebnis ist ein Honig, wie er sein soll: ehrlich, natürlich und mit eigenem Charakter. Probier selbst, wie echter Honig wirklich schmecken kann. 

Es ist ein früher Samstagmorgen im Mai 2018 

Die ersten Sonnenstrahlen fallen auf die taufrischen Wiesen. Ich stehe vor meinen neuen Bienenstöcken, das Herz klopft wild vor Aufregung. Heute ziehen die ersten vier Bienenvölker ein - der Beginn von Bienenkater. Die Bienen summen leise, während sie ihre neue Behausung erkunden. Der süße Duft von Honig liegt in der Luft. Ich mache meine ersten Schritte in eine neue Welt – eine Welt, in der sich Mensch, Tier und Natur auf Augenhöhe begegnen.

Ich erinnere mich noch genau an diesen Tag im Biomarkt, als ich keinen deutschen Honig fand. Das war der Moment, in dem ich beschloss, etwas zu ändern. Heute steht Bienenkater für mehr als nur hochwertigen deutschen Honig - es ist eine Philosophie der Nachhaltigkeit und des Respekts vor der Natur.

Lassen wir endlich die Katze aus dem Sack: 

Ich bin Tobias, der Kopf hinter Bienenkater. Was mich antreibt? Die Freude daran, Menschen zu begeistern und etwas Gutes zu geben. Genau deshalb bin ich Imker geworden.

Die Kombination mag ungewöhnlich klingen: Imker, ehemaliger Sozialarbeiter und Kraftsportler, der auch noch Marathons läuft. Aber genau das macht Bienenkater aus. Als Imker kenne ich meine Bienen und weiß, wie echter Honig entstehen muss. Als Sozialarbeiter verstehe ich, was Menschen gut tut. Und als Sportler weiß ich, wie wichtig natürliche Produkte für unseren Körper sind.

Meine besondere Leidenschaft? Die Apitherapie - also das Heilen mit Bienenprodukten. Ich verbinde dabei mein Wissen über Bienen mit der Kraft der Naturheilkunde.

Lass mich dir die faszinierende Welt der Bienen zeigen und wie sie dein Leben bereichern kann.

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